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一、高級(jí)業(yè)務(wù)經(jīng)理(食堂管理)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)對(duì)食堂的出品和服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督、管理,確保食品安全;
2、負(fù)責(zé)食堂設(shè)備安全管理,制定設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃和執(zhí)行定期維護(hù)工作;
3、負(fù)責(zé)審核食堂各供應(yīng)商實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用,并按規(guī)定審批流程報(bào)賬;
4、負(fù)責(zé)食堂運(yùn)營(yíng)的日常監(jiān)督,并實(shí)行服務(wù)外包供應(yīng)商的協(xié)調(diào)機(jī)制;
5、負(fù)責(zé)制定食堂各崗位相關(guān)管理制度與崗位職責(zé);
6、協(xié)助主管做好接待工作;
7、負(fù)責(zé)食堂的消防安全、衛(wèi)生防疫及燃?xì)馐褂冒踩芾砉ぷ鳎浜舷嚓P(guān)部門做好安全檢查;
8、負(fù)責(zé)食堂燃?xì)夤芾恚瑓f(xié)調(diào)地方主管部門關(guān)系。
崗位要求:
1、全日制本科及以上學(xué)歷,食品管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、五年以上餐飲業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
3、具有食品檢驗(yàn)資格、營(yíng)養(yǎng)師證書及中級(jí)以上相關(guān)證書優(yōu)先考慮;
4、有較強(qiáng)的專業(yè)工作能力,善于分析與歸納,有良好的團(tuán)隊(duì)合作和溝通協(xié)調(diào)能力;
5、符合我行親屬回避制度要求。
二、業(yè)務(wù)經(jīng)理(酒店管理)
崗位職責(zé):
1、協(xié)助主管確立酒店運(yùn)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向;
2、協(xié)助主管做好考核、檢查和督導(dǎo)酒店各部室管理人員的工作;
3、協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系, 開展調(diào)查研究,分析酒店運(yùn)營(yíng)管理情況,為酒店管理提出合理化建議;
4、審核、審批酒店采購(gòu)、領(lǐng)用物料計(jì)劃及預(yù)算;
5、協(xié)助主管接待重要領(lǐng)導(dǎo)與貴賓
6、負(fù)責(zé)制定酒店實(shí)際管理工作中各崗位的管理制度和崗位職責(zé);
7、負(fù)責(zé)酒店消防安全工作,配合消防管理部門定期做好消防安全及消防設(shè)施的安全檢查工作;
8、負(fù)責(zé)會(huì)議中心和酒店的設(shè)備管理工作,包括建立臺(tái)賬和協(xié)助盤點(diǎn),以及日常的維修維護(hù)等。
崗位要求:
1、酒店管理類相關(guān)專業(yè)全日制本科及以上學(xué)歷;
2、三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有酒店、餐飲類管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
3、具有相關(guān)從業(yè)證書優(yōu)先考慮
4、有較強(qiáng)的專業(yè)工作能力,善于分析與歸納,有良好的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通協(xié)調(diào)能力;
5、符合我行親屬回避制度。
三、業(yè)務(wù)經(jīng)理(食堂費(fèi)用管理)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)制定食堂年度費(fèi)用預(yù)算;
2、審核員工伙食補(bǔ)貼充值申請(qǐng)、IC卡消費(fèi)數(shù)據(jù)、辦卡和退卡憑證等;
3、負(fù)責(zé)食堂接待、茶歇成本費(fèi)用的核算,編制《食堂接待成本核算單》,協(xié)調(diào)各部門的費(fèi)用結(jié)算工作;
4、復(fù)核食堂食品及各類物資的采購(gòu)單據(jù);
5、審核食堂外包公司人力資源成本、服務(wù)費(fèi)用等;
6、負(fù)責(zé)編制食堂成本、收入報(bào)表;
7、負(fù)責(zé)食堂各類臺(tái)賬的登記。
崗位要求:
2、五年以上(含)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
3、具有會(huì)計(jì)師證書及會(huì)計(jì)資格證;
4、有較強(qiáng)的專業(yè)工作能力,善于分析與歸納,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作和溝通協(xié)調(diào)能力;
5、符合我行親屬回避制度要求。
四、業(yè)務(wù)經(jīng)理(采購(gòu)管理)
崗位職責(zé):
1、采購(gòu)食堂各類食品、設(shè)備、餐具用具、日常消耗用品和酒店日用品、布草類、耗材等物料,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》相關(guān)規(guī)定;
2、收集和統(tǒng)計(jì)制定食堂和酒店相關(guān)材料的采購(gòu)計(jì)劃,并及時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商送貨或現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu);
3、協(xié)助主管做好食堂和酒店對(duì)相關(guān)材料供應(yīng)商的管理;
4、食堂和酒店相關(guān)材料價(jià)格的核定,定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,及時(shí)對(duì)供應(yīng)商報(bào)價(jià)進(jìn)行核定;
5、負(fù)責(zé)制定采購(gòu)和倉(cāng)庫(kù)管理制度及采購(gòu)流程;6、根據(jù)實(shí)際工作需要,其他物資的采購(gòu)管理工作。
崗位要求:
1、食品及相關(guān)專業(yè)類全日制本科及以上學(xué)歷;2、三年以上(含)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
3、具備食品檢驗(yàn)等從業(yè)相關(guān)資格證書優(yōu)先考慮;
4、有較強(qiáng)的專業(yè)工作能力,善于分析與歸納,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作和溝通協(xié)調(diào)能力;
5、符合我行親屬回避制度要求。
五、助理業(yè)務(wù)經(jīng)理(食堂出納)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)食堂各供應(yīng)商送貨單據(jù)的初審;
2、編制食堂員工工資報(bào)表,并與外包公司協(xié)調(diào)費(fèi)用結(jié)算等事宜;
3、負(fù)責(zé)每月伙食補(bǔ)貼和洗衣補(bǔ)貼的IC卡充值相關(guān)事宜;
4、負(fù)責(zé)員工IC卡的發(fā)放、現(xiàn)金充值、數(shù)據(jù)收集,并及時(shí)編制IC卡充值、消費(fèi)報(bào)表;
5、做好上述項(xiàng)目的費(fèi)用預(yù)算與分?jǐn)偅?/div>
6、做好IC卡系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)工作。
崗位要求:
1、財(cái)會(huì)類全日制本科及以上學(xué)歷;
2、二年以上(含)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
3、具有會(huì)計(jì)師證書及會(huì)計(jì)資格證優(yōu)先考慮;
4、有一定的專業(yè)工作能力,善于分析與歸納,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作和溝通協(xié)調(diào)能力;
5、符合我行親屬回避制度要求。
六、助理業(yè)務(wù)經(jīng)理(餐飲服務(wù))
崗位職責(zé):
1、根據(jù)員工餐飲需求合理安排就餐,做好餐飲服務(wù);
2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)VIP接待、會(huì)議、培訓(xùn)、就餐服務(wù)工作;
3、協(xié)助主管做好對(duì)食堂外包公司的考核、檢查和督導(dǎo)等工作;
4、負(fù)責(zé)編寫餐飲服務(wù)操作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
5、負(fù)責(zé)食堂設(shè)備的管理工作,包括建立臺(tái)賬和協(xié)助盤點(diǎn),以及日常的維修維護(hù)等;
6、協(xié)助做好食堂燃?xì)夤芾怼f(xié)調(diào)地方主管部門關(guān)系;
7、監(jiān)督外包公司食品留樣工作。
崗位要求:
1、酒店管理類專業(yè)全日制本科及以上學(xué)歷;
2、三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有高級(jí)酒店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
3、具有營(yíng)養(yǎng)師資格相關(guān)證書優(yōu)先考慮;
4、有一定的專業(yè)工作能力,善于分析與歸納,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作和溝通協(xié)調(diào)能力;
5、符合我行親屬回避制度要求。
七、其它信息
截止日期:2014年6月27日
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