會計工作的組織和管理是指根據會計工作的特點設置會計機構、配備會計人員、制定會計法規制度。加強會計工作的組織和管理是實現會計目標，發揮會計職能，完成會計任務的重要前提和根本保證。
　　一、組織和管理會計工作的意義
　　會計工作是一項復雜、細致而又十分科學嚴密的綜合性經濟管理活動。科學、合理地組織和管理會計工作，對于充分發揮會計作用，保證完成會計任務，具有十分重要的意義。
　　(一)有利于保證會計工作的質量，提高會計工作的效率
　　(二)有利于提高企業自身的管理水平
　　(三)有利于加強各單位內部的經濟責任制
　　二、組織和管理會計工作的原則
　　(一)精簡節約原則
　　(二)統一性與靈活性相結合原則
　　(三)專業核算和群眾核算相結合原則